France Le cheptel bovin va continuer de baisser

En mai 2005, le troupeau bovin français atteignait 19,4 millions de têtes, soit une baisse de 0,9% par rapport à mai 2004. La tendance à la baisse, amorcée en 2003 et qui s'est poursuivie en 2004, devrait continuer en 2005 et 2006, selon la publication. Le nombre de vaches laitières poursuit notamment sa longue tendance à la diminution, induite par la limitation de la production de lait via les quotas laitiers imposés par Bruxelles, avec une baisse de 1,4%.